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Budare

Descripción de Budare

En la población sevillana de Tomares, muy cerca de la capital andaluza, se encuentra el restaurante Budare.


El chef de este restaurante tan peculiar siempre ha buscado la innovación en sus platos, sobre los que trabaja constantemente. En su cocina se preparan recetas propias de la cocina creativa de autor, teniendo en cuenta los mejores productos del mercado. Entre las delicias de su carta te recomendamos los huevos con trufa, espuma de patata y cristalina, la crema y cereal de coliflor con bogavante al aceite de vainilla, el pargo al horno en caldo corto, jugo de cebollino, aceite de marisco y acelgas y las carrilladas de ibérico ahumadas con tomillo y ñoquis fritos en suero de Idiazábal. El espacio del restaurante Budare se caracteriza por su gran amplitud y se divide en el salón principal y una barra pensada para saborear las mejores tapas.


La decoración del local se define como minimalista y conjuga tonos cálidos con materiales como la madera, la piedra y el cristal. En definitiva, en Budare encontraréis un lugar íntimo y sofisticado donde disfrutar de una reunión familiar, con los amigos o una cena de negocios.

Etiquetas: Moderno, muy acogedor
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Opiniones de Budare - 

fmoreno

1

No entiendo cómo funciona este sistema de reservas, aún teniendo la confirmación, el restaurante estaba cerrado y con un cartel en la puerta con el horario donde se podía comprobar que a esa hora debía estar abierto. Así es que a buscar otro sitio...

Luis Montell

4

Estuvimos un grupo de 6 personas, es la segunda vez que estamos, y la verdad que muy bien les recomiendo el cordero, el bacalao y los huevos, ademas probamos un ron llamado Zacapa 23 servido por el chef con un ritual que le iba muy bien

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